Recettes de mavrick
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Faites chauffer lentement l'eau, le beurre avec le sel et le sucre. A l'ébullition, versez d'un seul coup toute farine et desséchez la pâte sur ...
Epluchez 4 céleri-raves, coupez-les en deux et faites-les cuire 10 mn l'eau bouillante salée. Creusez-les et remplissez-les de 250 g de hachis ...
Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel en ajoutant progressivement le sucre. Prélevez de grosses cuillerées de blanc et faites-les ...
Pour 6 personnes. Pâte: 250 g de farine une pincée de sel 1 c à soupe de sucre 125 g de beurre 1 dl d'eau. Garniture: 1 kg de prunes 2 dl ...
Pour 6 personnes : 4 saucisses de Montbéliard (ou de Morteau) 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 50 g de saindoux 15 cl de vin blanc 1 ...
Passez la pulpe d'un concombre à la moulinette ou au tamis. Mélangez-la ensuite au contenu d'une boîte d'un demi-litre de jus de légumes ou de ...
Oeufs de caille cuits durs coupés en deux salés poivrés roulés dans la ciboulette hachée. Tarama mélangé à du mascarpone brins ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Recettes de pâtes
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Recettes de salade
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !